Uliveti
Gli uliveti, per un’estensione totale di circa 5 ettari, sono ubicati sulle colline ventilate di Solopaca, Castelvenere e Benevento. Alleviamo a vaso policonico circa 1500 piante di diverse età delle tipiche cultivar sannite: “Ortice”, “Ortolana” e “Femminella” da cui ricaviamo altrettante monocultivar di extravergine. Concimiamo solo con prodotti organici e non pratichiamo alcuna irrigazione artificiale. Ogni anno le piante vengono potate perché la migliore aerazione e insolazione garantiscano un’ottimale maturazione del frutto e riducano il rischio di attacco di funghi e insetti. |
RACCOLTA FRANTOIO CONSERVAZIONE |
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